Le castagnole, quei deliziosi bocconcini fritti dalla forma tondeggiante, sono una vera tentazione. Sebbene sembrino facili da preparare, nascondono qualche insidia: se sbagli anche solo un dettaglio, rischi di ottenere delle palline dure, troppo...
Il linfedema è una condizione clinica caratterizzata dal ristagno di linfa nei tessuti, dovuto a un malfunzionamento o a una compressione del sistema linfatico. Le cause possono essere di origine diversa: nel linfedema primario,...
Negli ultimi trent’anni in Italia quasi 600 persone sono state colpite da botulismo, una grave intossicazione causata dalla tossina prodotta dal batterio Clostridium botulinum. Questa malattia provoca una paralisi muscolare progressiva ed è tra...
Il luppolo è conosciuto soprattutto come ingrediente fondamentale nella produzione della birra, ma da secoli viene apprezzato anche per le sue proprietà benefiche e il suo effetto rilassante. Questo fiore ricco di principi attivi...
La celiachia è una malattia autoimmune che si sviluppa quando il sistema immunitario reagisce in modo anomalo al glutine, una proteina presente in cereali come grano, orzo e segale. Nei soggetti celiaci, il consumo...