Quando si seguono diete tradizionali, uno dei sacrifici più frequenti riguarda i dolci. Eliminare completamente dessert e dolcetti può rendere il percorso alimentare più faticoso da sostenere psicologicamente. Sebbene il dessert non sia un...
La ricetta che ti proponiamo oggi unisce due ingredienti semplici ma ricchissimi di proprietà benefiche: le zucchine e le uova. Questo abbinamento, oltre a garantire un piatto leggero e saziante, rappresenta anche un’ottima scelta...
L’estate 2025 in Italia si sta rivelando particolarmente complessa sul fronte della sicurezza alimentare. Dopo i gravi focolai di botulino registrati in Sardegna e Calabria, che hanno portato alcuni turisti a sviluppare sintomi molto...
Mattinata di tensione in strada Arco Basso a Bari vecchia, dove le pastaie hanno organizzato una protesta dopo il sequestro di 151 chili di prodotti alimentari da parte della Polizia annonaria. Tra la merce...
Molti consumatori sono abituati a vedere frutta e verdura costantemente spruzzata d’acqua sugli scaffali dei supermercati. L’idea è che la freschezza sia garantita dall’umidità, ma la realtà potrebbe essere molto diversa. Secondo esperti e...
La depressione è una condizione complessa e multifattoriale che colpisce milioni di persone in tutto il mondo. Sebbene i trattamenti tradizionali, come la psicoterapia e i farmaci antidepressivi, rappresentino la pietra miliare della terapia,...
Negli Stati Uniti si sta preparando una vera e propria tempesta legale contro Ozempic, il farmaco a base di semaglutide prodotto da Novo Nordisk, approvato per il trattamento del diabete di tipo 2 e...
Un integratore alimentare molto diffuso è stato ritirato, in via precauzionale, dal circuito di farmacie, parafarmacie, negozi sanitari, erboristerie e anche dai principali marketplace online. La decisione è stata presa dalla GIURATI GROUP SRL...
Negli ultimi decenni, l’alimentazione tipica delle società industrializzate ha cambiato in modo profondo la flora intestinale di milioni di persone. A causa del consumo eccessivo di alimenti ultraprocessati e poveri di nutrienti, sempre più...
I crostini palermitani sono una delle delizie più amate della tradizione siciliana. Non lasciatevi ingannare dal nome: di crostini hanno ben poco! Sono simili ai Croque Monsieur francesi, toast farciti con besciamella, prosciutto e...
La focaccia alla genovese è un simbolo della gastronomia ligure, ma un’altra gemma imperdibile è la focaccia di Recco, conosciuta anche come fugassa co formaggio. La sua storia affonda le radici nel tempo della...
Agosto è il mese in cui i fichi raggiungono la loro massima espressione: dolci, succosi, intensamente profumati. Sono il simbolo dell’estate italiana, dei pranzi leggeri all’aria aperta e delle cene che si trasformano in...
Il gonfiore addominale può rovinare le tue giornate: ti fa sentire pesante, gonfio, a volte anche irritabile e insicuro. Ma la soluzione potrebbe essere più semplice di quanto pensi: la tua colazione. Scegliere gli...
Lo yogurt è da tempo riconosciuto per i suoi benefici nutrizionali, ma pochi sanno che può giocare un ruolo importante anche per la salute dei denti e del microbiota orale. Ricco di calcio, proteine...